Lasagnes aux légumes

Recette de Lea Pheulpin

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 Carottes
  • 2 Courgettes
  • 1 Poivron
  • Pâtes à lasagnes
  • 250 g Mozzarella
  • 1 Yaourt nature
  • 2 càs Eau

Instructions

Éplucher les carottes et les courgettes, les détailler en gros tronçons

Détailler les tronçons de carottes et de courgettes en tagliatelles fines

Couper le poivrons en lamelles fines

Faire dorer les légumes pendant 5 minutes

Faire le montage des lasagnes en alternant les couches : Mélange eau/yaourt nature Pâtes à lasagne Légumes Mozzarella

Enfourner à 180/200 degrés pendant 20 à 30 minutes (selon le four)

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