Gnocchis à la carbonara

Recette de Roxane Richard Laro

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 380 g Gnocchis à poêler
  • 60 g Lardons fumés
  • 1 Gros oignon
  • 30 cl Crème liquide entière
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Jaune d'œuf

Instructions

Dans le Bol du robot muni du Couteau ultrablade, Mettre l'oignon et lancer en mode turbo 8 secondes

Remplacer le Couteau par le mélangeur et ajouter les gnocchis et les lardons et fait revenir En mode sliw cook p1... 4 minutes.

Ajoutez ensuite la crème le sel le poivre et faites cuire à vitesse 2... 8 minutes à 100 degrés. A la fin du programme ajouté le jaune d'oeuf et mélanger à la main. Servir sans attendre... bon appétit...

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