Gaspacho betterave
- Temps Total 12min
- 10min
Préparation - 2min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (2)
Ingrédients
4 personnes
2 betteraves cuites
2 pommes
1 gousse d'ail
3 brin de persil
50 cl d'eau
50 g de glaçons
Préparation
Etape 1 /3
Lavez le persil, pelez l'ail et déposez-les dans le mixeur avec les glaçons. Epluchez et coupez les betteraves et les pommes en morceaux de 3 à 4 cm. Ajoutez-les dans le mixeur et complétez avec l'eau.
Etape 2 /3
Mixez en mode manuel 1 min 30, vitesse 5. Vérifiez la texture et rajoutez de l'eau si nécessaire et mixez de nouveau en mode manuel 20 secondes, vitesse 2.
Etape 3 /3
Servez immédiatement.