Gâteau au chocolat (blanc d'œuf)

Recette de Clémence Berger Clé

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 150 g Chocolat noir
  • 80 g Beurre demi sel
  • 100 g Sucre
  • 30 g Poudre d'amandes
  • 5.5 g Levure chimique
  • 50 g Farine
  • 5 Blancs d'oeufs
  • 1 pincée Sel

Instructions

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Ajouter les ingrédients secs : farine, poudre d'amandes, sucre, levure, pincée de sel et mélanger

Ajouter les blancs d'oeufs

Faire cuire au four 25 min à 180°

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