Fusilli lardon jambon - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Gripsou

Fusilli lardon jambon

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4.1/5 -

18 Avis

  • Temps Total 37min
  • Préparation
    3min
  • Cuisson
    24min
  • Repos
    10min

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g Fusilli

  • 1 Oignon émincer

  • 6 Tranche de jambon émincer

  • 200 g Lardon

  • 2 càs D'huile d'olive

  • 1 Bouillon de légumes

  • 2 Jaune d'œuf

  • 300 g Crème épaisse

  • 1 l D'eau

Préparation

Etape 1 /5

Mettre en mode dorage 3 minutes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et l'oignon émincé

  • 1 Oignon émincer
  • 2càs D'huile d'olive
  • Dorage

Etape 2 /5

Continuer en mode dorage ajouter les lardons et le jambon émincé laissez cuire encore 3 minutes

  • 6 Tranche de jambon émincer
  • 200g Lardon
  • Dorage

Etape 3 /5

Arrêter le mode dorage ensuite ajouter les pâtes, le bouillon de légumes, et 1 litre d'eau mélangez et cuire sous pression 8 minutes

  • 500g Fusilli
  • 1 Bouillon de légumes
  • 1l D'eau
  • Cuisson haute pression
  • 8 min

Etape 4 /5

Une fois la cuisson sous pression terminée ajoutez les 2 jaunes d'œuf et la crème mélangez et laissez en maintien au chaud 10 minutes

  • 2 Jaune d'œuf
  • 300g Crème épaisse
  • Maintien au chaud

Etape 5 /5

Bon appétit