Flans au surimi
- Temps Total 38min
- 20min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
300 g Batonnets de surimi hachés
3 Jaune(s) d'œuf(s)
30 cl Crème liquide
15 cl Lait
75 g Gruyère râpé
3 càc Concentré de tomates
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /4
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /4
Mêler tous les ingrédients. Verser dans les ramequins. Les recouvrir de papier cuisson. Placer les au fond de la cuve avec 25 cl d'eau.
Etape 3 /4
Cuisson sous pression.
Etape 4 /4
Laisser refroidir. Manger accompagné d'une salade verte.