Filet mignon légumes au Boursin

Recette de dydy

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 Filet mignon
  • 1 Pot de Boursin cuisine
  • 150 ml Fond de veau
  • Sel / poivre
  • 33 cl Crème épaisse
  • 8 Pomme de terre
  • 4 Carotte

Instructions

En mode DORER faire revenir le filet mignon couper en morceaux ( colorer les morceaux de viande )

ajouter les pommes de terre ainsi que les carottes en morceaux Faire revenir 5 min

Ajouter le fond de veau et mettre sous pression 6 min

Enfin ajouter le sel , le poivre , le Boursin mélanger à la crème Mélanger bien le tous

Laisser chauffer 10 bonnes minutes le temps Que la crème et le Boursin fonde et soit bien chaud et homogène au reste Bon appétit

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