Faux riz de chou-fleur
Ingrédients
Pour 3 personnes
- 500 g Chou-fleur
- 60 g Oignon
- 0.5 Bouillon
- pincée Sel et poivre
- 1 càs Huile d’olive
Instructions
Couper le chou-fleur et enlever les branches. Triturer avec l’ultrablade. Enlever le chou-fleur trituré et réserver.
Triturer l’oignon
Remplacer l’ultrablade par le mélangeur et rajouter 1 cuillère de huile d’olive. Puis sélectionner le programme P1 à 130° pendant 5 minutes
Rajouter le chou-fleur, le sel et poivre et le 1/2 bouillon coupé en petits morceaux et lancer le programme P3 à 95° pendant 10 minutes
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