Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 10 carrés de chocolat blanc
  • 5 g de beurre
  • 1 quartier de pomme
  • 1 quartier de poire
  • 1 carré de chocolat noir
  • 20 cl de lait

Instructions

Faire fondre le chocolat blanc au bainmarie et ajoutez petit à petit le lait.

Mélangez, ajoutez le beurre et laissez-le fondre doucement en mélangeant. Versez le mélange dans le blender, ajoutez la pomme, la poire et mixez pendant 25 s en vitesse 1. Versez la préparation dans un verre.

Coupez le carré de chocolat noir en copeaux à l’aide d’un couteau et saupoudrez-en sur la boisson.