Cuisse de poulet coco curry

Recette de Fahed_212

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 Cuisses de poulet
  • 1 Oignon
  • 400 ml Crème de coco
  • 280 ml Riz basmati
  • 280 ml Eau
  • 2 pincée Sel
  • 1 càs Curry et épices tandoori
  • 2 càc Huile d'olive

Instructions

Préparer les ingrédients et émincer l'oignon

Faire bien dorer dans l'huile d'olive les cuisses de poulet et l'oignon émincé. Salez à votre convenance.

Ajoutez la crème de coco et les épices et faire cuire sous pression

Voilà les cuisses et la sauce sont prêtes. Réservé la sauce et les cuisses dans des plats adaptés, le temps de cuire le riz.

Dorez le riz préalablement mouille 2 minutes

Ajoutez l'eau et Salez à votre convenance

Voilà bonne dégustation !

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