Crèmes dessert au chocolat ( sans oeuf)

Recette de AURELIE THEVAL Lili38

Ingrédients

4 Pièce(s)

  • 40 cl Lait
  • 10 cl Crème liquide
  • 20 g Chocolat noir
  • 35 g Cacao amère
  • 70 g Sucre
  • 15 g Maïzena

Instructions

Mettre le batteur. Incorporer tous les éléments secs (chocolat, cacao, sucre, Maïzena) puis mélanger 1 min V6

Incorporer le lait et la crème liquide. Puis mélanger 1 min V4

Lancer le programme suivant: V4 90°c 20mins

À la fin du programme, enlever le mélangeur puis mettre la lame Ultrablade. Mélanger V12 pendant 1min30

Mettre dans des petits pots et laisser refroidir 3h environ

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