Crème 🍓 tagada
- Temps Total 24min
- 15min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 oeufs
100 g sucre
12 fraises tagada
200 ml crème fraîche liquide
300 ml lait
Préparation
Etape 1 /7
Faire chauffer la crème en mode dorer. stopper juste avant ébullition et éteindre le Cookeo.
Etape 2 /7
Faire infuser les fraises à couvert le temps de préparer l'appareil.
Etape 3 /7
Dans une jatte fouetter les œufs et le sucre, ajouter la crème au fraises en la passant puis le lait.
Etape 4 /7
Répartir dans les ramequins et couvrir de film étirable spécial cuisson
Etape 5 /7
Verser 200ml d'eau dans la cuve, positionner le panier vapeur avec les ramequins.
Etape 6 /7
Programmer sur ingrédients, légumes, brocolis, 8min de cuisson.
Etape 7 /7
Laisser les crèmes encore 1min mode maintien au chaud. Puis conserver au frais 2h avant de consommer.