Couscous agneau poulet - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de cookea

Couscous agneau poulet

ratings.4.5

4.5/5 -

31 Avis

  • Temps Total 32min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    17min
  • Repos
    0min

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Ingrédients

6 personnes

  • 3 morceau d'épaule d'agneau

  • 1 oignon

  • 3 cuisse de poulet

  • 5 carottes

  • 1 poignée de pois chiche

  • 1 càs d'épices à couscous

  • 2 courgettes

  • 2 navets

  • 500 g haricots verts

  • 1 boite de sauce tomate

  • 1 càc paprika

  • Sel

  • 1 càs cumin

  • Poivre

  • 1 kg semoule fine

  • 1 sachet safran

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer dans l'huile d'olive l'oignon avec l'agneau et le poulet et toutes les épices .

  • Dorage

Etape 2 /4

Ajouter la boite de sauce tomate,pois chiche,carottes,navets et recouvrir d'eau cuisson sous pression 15 min.

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 3 /4

Retirer poulet et agneau .Ajouter haricots verts et courgettes cuisson sous pression 2 min.

  • Cuisson haute pression
  • 2 min

Etape 4 /4

Faire semoule à la vapeur à part