Couscous Boulette-Merguez-Poulet

Etape 1 /8

Éplucher et couper en morceaux d’environ 4/5 centimètres les légumes. Réserver les.

• 2 Courgettes
• 4 Carottes
• 2 Navets

Etape 2 /8

Éplucher et émincer l’oignon

• 1 Oignon

Etape 3 /8

Enclencher le mode dorer. Faire cuire l’oignon avec le filet d’huile. Une fois l’oignon coloré ajouter le poulet. Faire cuire 5 min et réserver.

• 2 Cuisses de poulet
• 2 Pillons de poulet
• 1 Oignon
• 1 Filet d’huile

Etape 4 /8

Toujours en mode dorer faire cuire les boulettes de bœufs 7 minutes et réserver.

• 8 Boulettes de boeuf

Etape 5 /8

Piquer les merguez et les faire revenir 5 minutes. Et réserver avec les autres viandes.

• 4 Merguez

Etape 6 /8

Arrêter le mode dorer. Mettre dans la cuve l’ensemble des légumes. Recouvrir d’eau et mélanger en ajoutant le bouillon de légumes et les épices.

• 2 Courgettes
• 4 Carottes
• 2 Navets
• 1càs Ras el Habout
• 1càs 4 épices
• 1 Bouillon de légumes

Etape 7 /8

Ajouter sur le dessus les viandes. Mettre sous pression pendant 15 minutes.

• 1càs Ras el Habout
• 4 Merguez
• 8 Boulettes de boeuf
• 2 Cuisses de poulet
• 2 Pillons de poulet

Etape 8 /8

Plus qu’à faire la semoule et à vous souhaitez un Bon appétit !

• 500g Semoules
• 1 Noisette de Beurre