Coulis tomate de maman - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Kalie

Coulis tomate de maman

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Temps Total 1h 28min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    1h

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Tomatte

  • 1 Oignons

  • 1 Gousse d d'ail

  • 1 Poivron

  • Sel et poivre

  • Thym et laurier

  • Huile

Préparation

Etape 1 /4

Pelez et coupez en quartiers les tomates. Pelez et coupez l l'oignons et l ail. grossièrement. Épépiner et coupez en morceaux le poivron.

Etape 2 /4

Allumez le cookeo en mode doré et faites revenir l oigons et l ail avec un peu d huile. Ajoutez le poivron. Une fois dorez mettez les tomates le sel,le poivre,le thym et le laurier.

  • 1kg Tomatte
  • 1 Oignons
  • 1 Gousse d d'ail
  • 1 Poivron
  • Sel et poivre
  • Thym et laurier
  • Huile

Etape 3 /4

Passez en mode cuisson sous pression pour 10 minutes

Etape 4 /4

Laissez refroidir et mixer . Passez le coulis au chinois pour enlever les graines et avoir une texture lisse