Coulis de framboise au curcuma

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g de framboises fraiches
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de curcuma enpoudre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 7 cl d’eau

Instructions

Rincez légèrement les framboises puis égouttez-les soigneusement.

Dans le bol du blender pour préparations chaudes, mettez l,eau, les framboises, le sucre, le jus de citron et le curcuma.

Sélectionnez le programme «Coulis» puis appuyez sur le bouton «Start / Stop».

A la fin du programme, versez le coulis dans un récipient et laissez-le refroidir.

Conseils

Vous pouvez remplacer le curcuma en poudre par du curcuma frais (environ 2 cm de racine hachée).