Conserve bolognaise

Recette de Marie Nicoli Mania millia

Ingrédients

4 Pièce(s)

  • 1 kg Viande hachée
  • 1.2 kg Tomate fraîche
  • 1 càs Concentré de tomates
  • 2 Carotte
  • 1 Oignon
  • 2 Gousse d'ail
  • 2 Feuille laurier
  • 4 Piment doux
  • 3 càs Huile d'olive

Instructions

Couper les oignons et mettre l'ail dans le robot

Rajouté l'huile d'olive

Ajouter viande hachée, piment couper en morceaux, les tomates préalablement mixées, le concentré de tomates, les carottes coupées en morceaux puis les feuilles de laurier

Stériliser 1 heure dans des bocaux

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