Clafoutis aux cerises

Recette de Cansu AUGE Djen

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 500 g Cerises
  • 25 cl Lait
  • 4 Œufs
  • 120 g Farine
  • 150 g Sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 30 g Beurre mou
  • 100 g Poudre d’amande

Instructions

Battre les œuf entiers avec le sucre

Rajouter la farine puis mélanger

Ajouter le beurre puis mélanger

Rajouter le lait et la poudre d’amande

Disposer dans un plat beurré les fruits dénoyautés. Verser la mixture par dessus. Enfournez 20/25min à 220degré laissez un peu plus si besoin temps à ajuster en fonction du four, les bords doivent être bien dorés.

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