Carottes carbonara - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Carottes carbonara

ratings.4.1

4.1/5 -

  • Temps Total 21min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 450 g Carottes émincées

  • 100 g Lardons (natures ou fumés)

  • 25 cl Crème liquide

  • 2 Jaune d'oeuf

  • Sel

  • Poivre

Accessoires

  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Émincer les carottes.

Etape 3 /8

Faire colorer les lardons.

Etape 4 /8

Ajouter les carottes. Mélanger. Mettre le tout dans le panier vapeur.

Etape 5 /8

Verser la crème dans la cuve, assaisonner.

  • 25cl Crème liquide
  • Panier Vapeur

Etape 6 /8

Mettre le panier vapeur dans la cuve.

  • Panier Vapeur

Etape 7 /8

Cuisson sous pression

Etape 8 /8

Mêler les carottes et lardons à la crème. Servir et déposer les jaunes dessus.