Carottes à la crème

Recette de Nico

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500g carottes
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 40g d’huile d’olive
  • 3càs de crème fraiche
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Mettez le couteau ultrablade dans le bol. Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés et appuyez sur start.

Raclez la paroi du bol avec la spatule. Ôtez l'ultrablade et mettez le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive et faites rissoler. Appuyez sur start. Pendant ce temps, épluchez et coupez les carottes en fine rondelles.

Mettez les carottes dans le bol et lancez la cuisson.

Ajoutez la crème et assaisonnez à votre convenance.

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