Recette de -

Carbonnade flamande

3.4/5 -

27 Avis

Temps Total 1h 9min

Préparation
12min
Cuisson
57min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Ingrédients

4 personnes

800 g Paleron de boeuf
5 tranche Pain d'épice
4 càs Vergeoise brune
2 Oignons émincés
5 càc Moutarde
30 cl Bière brune
Thym
Laurier
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
100 cl Eau

Préparation

Etape 1 /4

Émincez les oignons et coupez en morceaux la viande faire dorer

800g Paleron de boeuf
2 Oignons émincés

Etape 2 /4

Mettre 1 cuillère de moutarde sur chaque tranche de pain d'épices. Coupez en petits carrés

5tranche Pain d'épice
5càc Moutarde

Etape 3 /4

Mettre le reste des ingrédients. Mélanger

4càs Vergeoise brune
30cl Bière brune
Thym
Laurier
1pincée Sel
1pincée Poivre
100cl Eau

Etape 4 /4

Mettre cuire sous pression pendant 45 min