Risotto aux poireaux et aux lardons

Etape 1 /3

Dans la cuve en mode doré faites revenir trois minutes à sec les lardons et les échalotes émincées

• 400g Lardon
• 2 Échalote

Etape 2 /3

Ajouter les blancs de poireaux en rondelles et le riz, puis versez le bouillon et laissez cuire 10 minutes sous pression

• 300g Riz rond
• 2 Blancs de poireaux
• 50cl Bouillon de volaille

Etape 3 /3

Rapée le parmesan dans le riz, mélangez et servez aussitôt.

• 100g Parmesan