À cause de nos calendriers chargés, cuisiner pour toute la famille s’apparente à un défi. Pourtant, avec un tantinet d’organisation visant à mettre votre tribu à contribution, vous pouvez transformer la préparation des repas en une véritable partie de plaisir…

1. Planifier les repas à l’avance
Prenez le temps pendant le weekend d’anticiper vos repas de la semaine. En composant une liste précise avec l’aide de vos enfants, vous saurez exactement ce que vous cuisinerez chaque jour : cela vous évitera d’avoir à vous creuser la tête pour trouver comment faire plaisir à tout le monde le soir même.

2. Remplir le frigo 1 fois par semaine
Ne perdez plus de temps à faire les courses tous les jours. Planifiez plutôt vos repas à l’avance et faites vos courses en fonction, en une seule fois ! Vous n’aurez plus besoin de vous précipiter à la dernière minute au supermarché pour vous procurer les ingrédients nécessaires à l’élaboration de votre menu du soir.

3. Cuisiner des plats simples
Nous vous conseillons de prévoir des recettes rapides pour les jours chargés de la semaine et de garder vos recettes les plus élaborées pour le weekend, ou les autres moments de temps libre. Préparer un plat simple et rapide ne signifie pas négliger la gourmandise et les bienfaits nutritionnels : au contraire, vous pouvez combiner tout ça en suivant nos recettes avec 5 ingrédients maximum !

4. Recycler les ingrédients
Les listes d’ingrédients à rallonge et les étapes de recettes compliquées peuvent générer beaucoup de stress et de confusion en cuisine. Avec des plats simples à réaliser, vous pouvez vous concentrer sur l’essentiel : vous faire du bien à vous et à ceux qui auront la chance de déguster vos bons petits plats maison.

5. Gagnez en assurance
Si vous manquez de confiance et d’expérience, la cuisine minimaliste va vous aider à maîtriser des recettes simples et délicieuses du premier coup. De quoi révéler des talents culinaires insoupçonnés !