Zoete aardappel kroketten
- Temps Total 38min
- 20min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
900 g Zoete aardappelen
3 Ei
120 g Bloem
180 g Cheddar
150 g Paneermeel
6 takje Peterselie
Olie
Zout, peper
Accessoires
Préparation
Etape 1 /10
Dit recept vereist de EXTRA CRISP. Bereid de ingrediënten voor.
Etape 2 /10
Doe de zoete aardappelen in het stoommandje. Stoom met 200 ml water in de kookpan.
Etape 3 /10
Koken onder druk
Etape 4 /10
Pureer de zoete aardappelen. Kruid met peper en zout. Laat afkoelen.
Etape 5 /10
Vorm kroketjes en leg in het midden van elk een blokje cheddarkaas. Voeg een beetje aardappelpuree toe en rol tot een balletje.
Etape 6 /10
Rol de balletjes door de bloem, het ei en vervolgens door het paneermeel. Herhaal dit een tweede keer.
Etape 7 /10
Olie de pan in. Leg er de kroketten in.
Etape 8 /10
Zet de Cookeo uit en plaats het Extra Crisp deksel erop.
Etape 9 /10
Zet het op manuele functie gedurende 20 minuten op 200°C.
Etape 10 /10
Serveer met een beetje gehakte peterselie.