Zeeduivel met colombo kruidenmix en groenten

Etape 1 /5

Bereid de ingrediënten.

• 500g Zeeduivelfilet, in grote stukken
• 500g Courgette, gewassen en in blokjes gesneden
• 1 Aubergine, gewassen en in blokjes gesneden
• 1.5 Ui(en), gepeld en fijngesnipperd
• 4teentje Knoflook, gepeld en fijngehakt
• 4 Kleine aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
• 2tl Colombokruiden
• 2el Plantaardige olie
• 20cl Visfumet (of water)

Etape 2 /5

Doe de olie in de pot.

• 2el Plantaardige olie

Etape 3 /5

Voeg de ui en look toe.Laat lichtjes aankleuren.Voeg de kruiden toe.Meng alles goed.Bak gedurende 1 minuut.

• 1.5 Ui(en), gepeld en fijngesnipperd
• 4teentje Knoflook, gepeld en fijngehakt
• 2tl Colombokruiden

Etape 4 /5

Voeg de andere ingrediënten toe.Breng op smaak met peper en zout.

• 500g Zeeduivelfilet, in grote stukken
• 500g Courgette, gewassen en in blokjes gesneden
• 1 Aubergine, gewassen en in blokjes gesneden
• 4 Kleine aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
• 20cl Visfumet (of water)

Etape 5 /5

Snelkookfunctie.