Zalm met citroensaus

Etape 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

• 6straaltje Zalm
• 1.5 De zeste en het sap van een citroen
• 3teentje Teentjes knoflook, gepeld en gehakt
• 1.5stengel Gehakte selder
• 6el Vette room
• 300ml Witte wijn
• 6takje Bladpeterselie
• 3el Olijfolie
• Zout, peper

Etape 2 /6

Giet de olie in de pan.

• 3el Olijfolie

Etape 3 /6

Stoof de knoflook met de selder aan.

• 3teentje Teentjes knoflook, gepeld en gehakt
• 1.5stengel Gehakte selder

Etape 4 /6

Doe de zalmfilets erbij en giet de witte wijn erover.

• 6straaltje Zalm
• 300ml Witte wijn

Etape 5 /6

Laat de bereiding snelkoken.

Etape 6 /6

Voeg het sap en de zeste van de citroen, de room, zout en peper toe. Meng en dien op met de peterselie.

• 1.5 De zeste en het sap van een citroen
• 6el Vette room
• 6takje Bladpeterselie
• Zout, peper