Vispotje met bloemkool
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
4 personen
300 g Kabeljauw, ontzout en zonder graat (of kabeljauwfilet)
600 g Bloemkoolroosjes, in stukjes gesneden
200 g Puree-aardappels, geschild en in blokjes gesneden
16 cl Vloeibare crème
4 takje Tijm
2 bladje Laurierblaadjes
2 teentje Knoflook, ontkiemd en gesnipperd
2 tl Zout, peper
4 el Olijfolie
Préparation
Etape 1 /6
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /6
Giet de olie in de kuip.
Etape 3 /6
Bak de kabeljauw. Bewerk met een houten lepel om de kabeljauw te verdelen in stukjes. Haal uit de pan.
Etape 4 /6
Doe de bloemkool, aardappels, tijm, knoflook, laurier, het zout en de peper in de kuip met 70 ml water.
Etape 5 /6
Kooktijd onder hoge druk: 10 min.
Etape 6 /6
Voeg de vis en de crème toe en meng goed door elkaar.