Vegetarische adzukiballetjes - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Vegetarische adzukiballetjes

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 53min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    3min
  • Repos
    30min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personen

  • 340 g Gekookte adzukibonen of gewone bonen

  • 90 g Havermout

  • 1.5 Gepelde en versnipperde ui(en)

  • 1.5 teentje Knoflookteentje(s), gepeld en versnipperd

  • 1.5 el Tomatenpasta

  • 1.5 el Paprika

  • 3 el Bloem

  • 1.5 Gepelde en versnipperde bruine ui(en)

  • 600 g Tomatenpassata

  • 15 cl Groentebouillon

  • Zout, peper

  • Olijfolie

Préparation

Etape 1 /6

Bereid de ingrediënten voor.

  • 340g Gekookte adzukibonen of gewone bonen
  • 90g Havermout
  • 1.5 Gepelde en versnipperde ui(en)
  • 1.5teentje Knoflookteentje(s), gepeld en versnipperd
  • 1.5el Tomatenpasta
  • 1.5el Paprika
  • 3el Bloem
  • 1.5 Gepelde en versnipperde bruine ui(en)
  • 600g Tomatenpassata
  • 15cl Groentebouillon
  • Zout, peper
  • Olijfolie

Etape 2 /6

Meng bonen met havermout, ui, look, tomatenpasta en paprika. Zet gedurende 30 minuten in de koelkast.

  • 340g Gekookte adzukibonen of gewone bonen
  • 90g Havermout
  • 1.5 Gepelde en versnipperde ui(en)
  • 1.5teentje Knoflookteentje(s), gepeld en versnipperd
  • 1.5el Tomatenpasta
  • 1.5el Paprika
  • Zout, peper

Etape 3 /6

Giet de olie in kookpan en braad balletjes aan. Zet vervolgens opzij. Voeg ui toe en bak.

  • 1.5 Gepelde en versnipperde bruine ui(en)
  • Olijfolie
  • Warmhoudfunctie

Etape 4 /6

Voeg de passata en bouillon toe.

  • 600g Tomatenpassata
  • 15cl Groentebouillon

Etape 5 /6

Snelkoken

  • Koken onder hoge druk
  • 3 min

Etape 6 /6

Doe de balletjes in de saus en laat ze sudderen voor het opdienen.

  • Warmhoudfunctie