Tian van groenten en mozzarella
- Temps Total 25min
- 15min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
2 personen
100 g Tomaten, in dunne schijfjes gesneden
100 g Aubergines, in dunne schijfjes gesneden
100 g Courgettes, in dunne schijfjes gesneden
80 g Mozzarella, in stukjes
Zout, peper
10 bladje Geciseleerde munt
1 tl Olijfolie
Préparation
Etape 1 /7
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /7
Spoel de munt af en ciseleer het.
Etape 3 /7
Het stoommandje oliën.
Etape 4 /7
Rangschik de groenten, mozzarella en de munt en vorm zo een mooi hoopje in het mandje. Breng het op smaak met kruiden.
Etape 5 /7
Plaats het mandje in de pan, met 25 cl water toegevoegd op de bodem.
Etape 6 /7
Onder druk laten koken.
Etape 7 /7
Serveer het in het stoommandje zelf, of haal het eruit en serveer het op een bord.