Stoofpotje van wortelgroenten - Recette Companion | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Stoofpotje van wortelgroenten

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personen

  • 120 g Rode ajuin

  • 6 g Look

  • 10 cl Olijfolie

  • 1.5 tl Paprikapoeder

  • 225 g Pompoen

  • 225 g Pastinaken

  • 300 g Wortels

  • 20 cl Kippenbouillon

  • Zout

Accessoires

  • Ultrablade hakmes
    Ultrablade hakmes
  • Menger
    Menger

Préparation

Etape 1 /6

Snijd de pompoen, pastinaken en wortelen in stukjes. Zet aan de kant.

  • 225g Pompoen
  • 225g Pastinaken
  • 300g Wortels

Etape 2 /6

Doe de in grote stukken gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 120g Rode ajuin
  • Ultrablade hakmes

Etape 3 /6

Vervang het Ultrablade-hakmes door de mengstaaf. Plet het knoflookteentje met het lemmet van een mes. Doe het in de kom van de keukenmachine.

  • 6g Look

Etape 4 /6

Voeg de olijfolie en de paprika toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 10cl Olijfolie
  • 1.5tl Paprikapoeder
  • Menger

Etape 5 /6

Voeg de groenten toe en giet de bouillon erbij. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

  • 20cl Kippenbouillon
  • Zout
  • Menger

Etape 6 /6

Dien warm op.