Soupe Chorba

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Hacher l'ail.

Etape 3 /8

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

Etape 4 /8

Faire dorer l’oignon. Ajouter la viande, l’ail, les épices, la carotte et le céleri. Faire dorer 1 min.

• 1.5 Oignon
• 300g Agneau
• 3 Ail
• 1.5branche Céleri
• 3 Carotte
• 3càs Epices (curcuma, paprika, ras-el-hanout, gingembre)

Etape 5 /8

Ajouter le concentré de tomate et verser l’eau. Ajouter les pâtes.

• 6càs Concentré de tomate
• 1.8l Eau

Etape 6 /8

Cuisson sous pression.

Etape 7 /8

Ajouter les pois chiches et lancer la cuisson 2 min en mode dorer.

• 300g Pois chiches

Etape 8 /8

Servir chaud.