Soupe aux lentilles rouges

Etape 1 /7

Couper les oignons, les pommes de terres en cube et les carottes en rondelles.

• 2 Moyenne pomme de terre
• 2 Carotte
• 1 Oignon

Etape 2 /7

Mettre le cookeo en mode dorage et faire revenir l’ognon avec l’huile d’olive pendant 2 a 3mn

• 1 Oignon
• 5càs Huile d’olive

Etape 3 /7

Rajoutez les carottes et faire revenir pendant 2 a 3mn

• 2 Carotte

Etape 4 /7

Rajoutez les pommes de terre et melanger 30 seconde.

• 2 Moyenne pomme de terre

Etape 5 /7

Rajoutez les lentilles rouges préalablement lavés et egoutté. Melangez, puis rajouter le beurre et le sel

• 1càs Beurre
• 1 Verre (200ml) Lentilles rouges
• 1.5càc Sel

Etape 6 /7

Une fois que le beurre est bien fondu , rajoutez la farine. Mélangez 30 seconde et verser l’eau bouillante.

• 1.4l D’eau bouillante
• 1càs Farine

Etape 7 /7

Mettez le cookeo en mode cuisson sous pressions a 15 minutes. Une fois que c’est cuit , mixer la soupe et lorsque c’est homogène, rajoutez le poivron moulu et la soupe est prête !

• 1càc Poivre noir moulu