Snel pizzadeeg
- Temps Total 1h 8min
- 18min
Préparation - 45min
Cuisson - 5min
Repos
Appareils compatibles (6)
Cookeo Infinity, 20 modes de cuisson, Avec pale de mélange, Noir Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc Cookeo Wifi 10-en-1 Eucalyptus Cookeo Infinity, 17 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Bleu Trust Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
11 cl Water
2 g Droge gist
1 snuifje Fijne kristalsuiker
170 g T00 speciale pizza-/pastabloem
1 el Olijfolie
2 g Fijn zout
0.5 tl Baking soda
30 g Extra fijn griesmeel of spolvero-bloem
Préparation
Etape 1 /5
Zet de ingrediënten klaar.
Etape 2 /5
Meng het water, de suiker en de gist in een kommetje. Laat 5 minuten rusten.
Etape 3 /5
Meng in een kom de bloem, het mengsel van water en gist, het zout en het natriumcarbonaat. Kneed 5 minuten met de hand op het werkvlak. Leg de deegbal in de met bloem bestoven kom.
Etape 4 /5
Laat het deeg rijzen.
Etape 5 /5
Bestrooi het werkoppervlak met extra fijn griesmeel en rol het pizzadeeg uit.