Snel brood
- Temps Total 2h 10min
- 10min
Préparation - 2h
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (6)
Cookeo Infinity, 20 modes de cuisson, Avec pale de mélange, Noir Cookeo Infinity, 17 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Bleu Trust Cookeo Wifi 10-en-1 Eucalyptus Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
25 cl Water
1 zakje Gedroogde bakkersgist (4,6 g)
0.5 tl Fijne kristalsuiker
400 g Gewone bloem
8 g Zout
Accessoires
Préparation
Etape 1 /8
Dit recept vereist het gebruik van de Extra Crisp. Zet de ingrediënten klaar.
Etape 2 /8
Meng het water, de suiker en de gist in een bakje. Laat 5 minuten rusten.
Etape 3 /8
Meng de bloem, het mengsel van water en gist en het zout in een kom. Kneed 5 minuten met de hand op het werkvlak.
Etape 4 /8
Vouw het deeg 8 keer op om een bal te vormen. Leg de deegbal in de met bloem bestoven kom.
Etape 5 /8
Laat het deeg rijzen.
Etape 6 /8
Laat het deeg na het rijzen in de kom zitten en bak het 5 minuten.
Etape 7 /8
Zeef een beetje bloem over de bovenkant van het brood. Maak met een schaar 2 diepe inkepingen in het deeg.
Etape 8 /8
Schakel de Cookeo uit. Plaats de Extra Crisp. Zet modus nr. 1 gedurende 35 min aan.