Sinaasappelschil cake

Etape 1 /8

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Etape 2 /8

Snijd de sinaasappelschillen in grote stukken. Pers de helft uit tot sap en zet apart. Snijd het resterende sinaasappelvlees in stukjes.

• 3 Biologische sinaasappels

Etape 3 /8

Doe de sinaasappelschil, de stukjes en het sap in de mengkom met het kneed-/hakmeshulpstuk. Voeg suiker, eieren en melk toe. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.

• 150g Basterdsuiker
• 3 Eieren
• 12cl Melk

• Kneed- & hakmes

Etape 4 /8

Roer de bloem en het bakpoeder erdoor. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.

• 180g Bloem
• 1zakje Bakpoeder

• Kneed- & hakmes

Etape 5 /8

Giet het beslag in de kopjes van het bakblik met antiaanbaklaag en bak gedurende 40 minuten.

Etape 6 /8

Meng in een kom de poedersuiker met het sinaasappelsap tot een glazuur.

• 150g Poedersuiker
• 1.5el Sinaasappelsap

Etape 7 /8

Draai de cake uit en laat hem afkoelen. Smeer het glazuur op de taart en laat het drogen.

Etape 8 /8

Versier de taart met verse of licht gekonfijte sinaasappelschijfjes.