Simpele chocolademousse
- Temps Total 20min
- 15min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personen
200 g Chocolade voor gebak, 50 à 55% cacao, fijngehakt
3 el Suiker
6 Eiwit(ten)
90 g Boter (liefst halfgezouten)
Préparation
Etape 1 /4
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /4
Klop de eiwitten stijf in een slakom. Voeg suiker toe en blijf kloppen om schuimig te maken. Zet dit opzij.
Etape 3 /4
Laat de boter smelten. Zodra deze gesmolten is, de chocolade toevoegen en al roerend laten smelten. In een andere slakom gieten.
Etape 4 /4
De eiwitten in 2 keer toevoegen. Zet enkele uren op een koele plek voor het opdienen.