Sauté de cerf au vin rouge
- Temps Total 50min
- 20min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
800 g de cerf en morceaux
60 g de lardons
2 càs d’huile
1 càs de concentré de tomate
1 Bouillon de boeuf émietté
25 cl de crème fraîche
1 Oignon émincé
2 Gousse d’ail hachées
20 cl de vin rouge
Sel,Poivre
1 Bouquet garni
Préparation
Etape 1 /4
Mettre le cookeo en mode dorer
Etape 2 /4
Faites revenir dans l’huile, l’oignon et la viande
Etape 3 /4
Ajouter le reste des ingrédients.
Etape 4 /4
Mettre le cookeo en cuisson sous pression 30 min.
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