Samosas met mozzarella en gedroogde tomaten

Etape 1 /7

Bereid de ingrediënten voor.

• 2stuk Zondroge tomaten in olie
• 2bladje Ronde filodeegbladen
• 1el Olie
• 4bal Mozzarella

Etape 2 /7

Snijd elk stuk gedroogde tomaten in olie in 2.

• 2stuk Zondroge tomaten in olie

Etape 3 /7

Snijd de filodeegbladen in twee. Knip de ronde rand ongeveer 2 cm af om brede stroken van 13 cm te creëren. Vouw elke strook in twee.

• 2bladje Ronde filodeegbladen

Etape 4 /7

Borstel de gevouwen strook lichtjes in met olie. Plaats een mozzarellabal en een stuk gedroogde tomaat aan de onderkant van de strook. Vouw deze in een driehoekige samosavorm en borstel met olie.

• 1el Olie
• 4bal Mozzarella

Etape 5 /7

Plaats de samosas in het Airfry-mandje en zet vervolgens het mandje in de kom.

• Airfryer mandje

Etape 6 /7

Handmatig airfryen. Draai het halfweg de kooktijd.

Etape 7 /7

Herhaal het proces indien nodig met de overgebleven samosas.