Salade van gestoomde biet, feta, noten en rozijnen

Etape 1 /6

Maak de ingrediënten klaar.

• 150g Griekse yoghurt
• 1.5el Mayonaise
• 3el Appelciderazijn
• 1.5el Gehakte basilicum
• 600g Rauwe biet
• 35g Gehakte walnoten
• 45g Rozijnen
• 1.5reepje Sjalotten
• 3el Fijngehakte bieslook
• 3 Look
• 150g Feta

Etape 2 /6

Meng de yoghurt met de mayonaise, de azijn en de basilicum in een kom. Zet in de koelkast.

• 150g Griekse yoghurt
• 1.5el Mayonaise
• 3el Appelciderazijn
• 1.5el Gehakte basilicum

Etape 3 /6

Leg de bieten in het stoommandje.

• 600g Rauwe biet

Etape 4 /6

Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.

Etape 5 /6

Stoomboost koken.

Etape 6 /6

Laat de bieten afkoelen. Meng met de saus en de overige ingrediënten. Dien koud op.

• 35g Gehakte walnoten
• 45g Rozijnen
• 1.5reepje Sjalotten
• 3el Fijngehakte bieslook
• 3 Look
• 150g Feta