Risotto poulet poireaux

Etape 1 /6

Couper les poireaux en rondelles, rincer le riz, et couper la viande en dés

• 200g Riz à risotto
• 250g Escalope en dés
• 4 Blancs de poireaux

Etape 2 /6

Lancer le mode dorer, mettre du beurre dans la cuve et faire revenir les poireaux pendant deux minutes

• 4 Blancs de poireaux

Etape 3 /6

Ajouter les morceaux de poulet et le riz (préalablement rincé), assaisonner de sel et de poivre et remuer pendant trois minutes, toujours sur « dorer »

• 200g Riz à risotto
• 250g Escalope en dés
• 4 Blancs de poireaux
• Sel et poivre

Etape 4 /6

Émietter le bouillon dans la cuve et ajouter l’eau. Mélanger un peu ! :)

• 50cl Eau
• 1 Bouillon de poulet

Etape 5 /6

Lancer la cuisson sous pression pendant 15 minutes

Etape 6 /6

Après les 15 minutes de cuisson, ouvrir le cookeo et ajouter la crème et le parmesan et c’est prêt !

• 5càs Crème fraîche épaisse
• 5càc Parmesan