Recette de Vitamine

Risotto crémeux à la poitrine fumée

Name: Risotto crémeux à la poitrine fumée
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Risotto; 10 Fines Tranches de poitrine fumée; 1 Cube de Bouillon de légumes; 10cl Crème entière; 2 Portions vache qui rit; 10cl Vin blanc

- /5 -

Temps Total 24min

Préparation
10min
Cuisson
12min
Repos
2min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

150 g Risotto
10 Fines Tranches de poitrine fumée
1 Cube de Bouillon de légumes
10 cl Crème entière
2 Portions vache qui rit
10 cl Vin blanc

Préparation

Etape 1 /5

Sortir les ingrédients

10 Fines Tranches de poitrine fumée

Etape 2 /5

Découper vos tranches en morceaux de 2 ou 3 cm. Mettre à dorer 5 mn. Ajouter le risotto et mélanger jusqu'à ce que le risotto soit translucide

150g Risotto
10 Fines Tranches de poitrine fumée

Etape 3 /5

Ajouter l'eau petit à petit et le cube de bouillon et le vin. Poivrez à votre goût. Je n'ai pas salé car la poitrine peut déjà l'être.

1 Cube de Bouillon de légumes
10cl Vin blanc

Etape 4 /5

Mettre sous pression 12 min

10cl Crème entière
2 Portions vache qui rit

Etape 5 /5

Rajouter la crème liquide et les vache qui rit. Mélangez. Deux minutes en maintien au chaud le temps que le fromage fonde. Vous pouvez parsemer de persil frais