Provençaalse stoofpot met hammetje
- Temps Total 25min
- 15min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
4 personen
500 g Hammetje, ontbeend en gekookt (traiteurafdeling)
150 g Rookworst, in stukken van 20/25 g gesneden
100 g Gele paprika, ontpit, van zaadlijsten ontdaan en in reepjes gesneden
300 g Courgette, gewassen en in stukken van ongeveer 75 g gesneden
2 Tomaten van 300 g, gewassen en in 2 gesneden
1 Rode ui, gepeld en in vier gesneden
12 Groene olijven, ontpit en gemarineerd in groene kruiden
1 Verse rozemarijn
250 g Tarwegriesmeel, middelgrote korrel
Préparation
Etape 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /8
Snijd een paprika in stukjes.
Etape 3 /8
Snijd de hammetjes in stukken van ongeveer 125 g.
Etape 4 /8
Leg de stukken vlees in de pot.Doe de worsten erbij.
Etape 5 /8
Voeg de groenten, de olijven en de rozemarijn toe, samen met 65 cl water.(Geen zout toevoegen)
Etape 6 /8
Snelkookfunctie.
Etape 7 /8
Giet bouillon over het tarwegriesmeel tot het onderstaat.Laat 5 min rusten, werk af.
Etape 8 /8
Dien op.