Poivrons grillés à l'italienne

Etape 1 /6

Coupez les poivrons en deux, retirez les graines puis coupez chaque moitié en trois dans la longueur. Mélangez avec l'huile d'olive, l'ail, les herbes séchées, et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez.

• 6 Poivrons rouges
• 6càs Huile d'olive
• 3gousse Ail
• 1.5càs Vinaigre balsamique
• Sel, poivre
• Feuilles de basilic

Etape 2 /6

Placez les poivrons dans l’appareil muni de la plaque standard. Lancez la cuisson.

Etape 3 /6

Remuez de temps en temps pour un cuisson plus homogène.

Etape 4 /6

Une fois la cuisson terminée, quand les poivrons sont fondants, transférez-les dans un plat, et laissez-les tiédir.

Etape 5 /6

Terminez avec les filets d’anchois, les pignons de pin, les copeaux de parmesan et les feuilles de basilic.

• 12filet Anchois
• 3càs Pignons de pin torréfiés
• 30g Copeaux de parmesan
• Feuilles de basilic

Etape 6 /6

Dégustez.