Karamelcrème
- Temps Total 19min
- 15min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
4 personen
80 g Suiker voor de karamel
40 g Suiker voor de crèmes
2 eenheid Middelgrote eierdooier(s)
1 eenheid Ei
27 cl Melk
Préparation
Etape 1 /6
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /6
Bekom de karamel door de suiker op te warmen in een steelpan. Verdeel het gelijkmatig in de glaasjes.
Etape 3 /6
Voeg dan de resterende hoeveelheid suiker toe, net als het eigeel van de eieren en de melk.
Etape 4 /6
Verdeel het gelijkmatig over de karamel. Dicht de glaasjes. Doe het in de pan met 25 cl water.
Etape 5 /6
Onder druk laten koken.
Etape 6 /6
Bewaar het gedurende 2 uur op een koele plaats alvorens het te serveren.