Grains : pois du Cap

Etape 1 /8

Mettre les pois du cap dans la cuve

• 150g Pois du cap

Etape 2 /8

Recouvrir de 300 ml d'eau (double volume pois du cap)

• 300ml Eau

Etape 3 /8

Lancer cuisson sous pression 40 min

Etape 4 /8

Une fois la cuisson terminée, réserver les pois du cap

Etape 5 /8

Lancer le mode "dorer" Ajouter l'huile et faire revenir les oignons Ajouter l'ail, le thym, le curcuma et le sel

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1càc Curcuma
• 1càc Sel
• 1 Branche de thym
• 1càs Huile

Etape 6 /8

Ajouter les pois du cap, écraser 1/3 a l'aide de la spatule Recouvrir d'eau et laisser cuire 30 min ou plus

• 150g Pois du cap

Etape 7 /8

Rajouter de l'eau au besoin durant la cuisson

Etape 8 /8

Servir avec riz blanc et cari