Gegratineerd witloof
- Temps Total 1h 5min
- 10min
Préparation - 55min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Eucalyptus, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
300 g Andijvie
30 g Bloem
27 cl Melk
100 g Geraspte kaas
30 g Zachte boter
2 sneetje Gekookte ham
100 g Geraspte kaas
Water
Zout
Accessoires
Préparation
Etape 1 /12
Weeg de geraspte kaas af en zet aan de kant.
Etape 2 /12
Verwarm de oven voor op 210°C (op thermostaat 7).
Etape 3 /12
Doe de bloem en melk in de keukenmachine en bevestig de klopper. Breng op smaak met peper en zout. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 4 /12
Voeg de zachte boter toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 5 /12
Voeg de geraspte kaas toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 6 /12
Zet de saus aan de kant in een kommetje. Maak de kom van de keukenmachine schoon.
Etape 7 /12
Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine.
Etape 8 /12
Leg het witloof in het stoommandje. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.
Etape 9 /12
Rol elk stukje witloof in een sneetje ham en leg de rolletjes in een ovenschaal.
Etape 10 /12
Giet er de bechamelsaus over en strooi de kaas over het witloof. Breng op smaak met peper.
Etape 11 /12
Zet ongeveer 15 minuten in de oven.
Etape 12 /12
Dien warm op.