Flan op Maleisische wijze
- Temps Total 27min
- 15min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personen
3 Ei(eren)
140 g Bruine suiker
90 ml Ongesuikerde geconcentreerde melk
90 g Boter, gesmolten
135 g Bloem
1.5 Bakpoeder
Slagroom (facultatief)
Ahornsiroop
6 Glaasjes ingewreven met boter
Préparation
Etape 1 /5
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /5
Klop de eieren en suiker tot een wit mengsel. Voeg de geconcentreerde melk, boter, meel en gist toe. Goed mengen.
Etape 3 /5
Vul de glaasjes voor 2/3. Dek af met huishoudfolie. Giet 25 cl water in de kom. Plaats de glaasjes in het stoommandje.
Etape 4 /5
Snelkookfunctie: 12 min.
Etape 5 /5
Haal ze uit de vorm en dien lauw op. Giet er de siroop overheen en versier met slagroom.