Crêpetaart

Etape 1 /8

Doe de boter in de kom van de keukenmachine met het breek-/kneedmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 24g Zoete boter

• Kneed- & hakmes

Etape 2 /8

Voeg de eieren, de suiker en de melk toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Giet na de pieptoon geleidelijk de bloem door de opening van het deksel.

• 3 Eieren
• 40cl Melk
• 14g Vanillesuiker
• 24g Poedersuiker
• 200g Bloem

• Kneed- & hakmes

Etape 3 /8

Verdeel het beslag over 6 verschillende kommetjes en kleur in roze, oranje, geel, groen, blauw en paars. Spoel de kom van de keukenmachine.

• Voedingskleurstoffen

Etape 4 /8

Zet de kom van de keukenmachine gedurende 30 minuten in de koelkast.

Etape 5 /8

Doe de koude vloeibare room in de kom van de keukenmachine met de garde. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 16cl Vloeibare room

• Gebakset

Etape 6 /8

Voeg de mascarpone, de suiker en de vanille toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'. Stop als de slagroom opgeklopt is.

• 80g Mascarpone
• 40g Poedersuiker
• 0.5teentje Uitgeraspte vanille

• Gebakset

Etape 7 /8

Smeer een pannenkoekenpan met antikleeflaag lichtjes in met boter en giet er een lepel beslag in. Bak één minuut op middelhoog vuur en draai de pannenkoek om. Laat opnieuw 1 minuut bakken.

• Boter

Etape 8 /8

Leg de pannenkoeken afwisselend op een bord met een laagje slagroom. Spuit op de bovenkant toefjes slagroom met een spuitzak. Bestrooi met gekleurde hagelslag en dien op.

• Meerkleurige hagelslag