Churros

Etape 1 /9

Weeg de suiker af in een kom. Zet opzij.

• 150g Griessuiker

Etape 2 /9

Doe het water, het zout en de gehakte boter in de mengkom met het kneed/pletmesje. Vergrendel het deksel met de dop en druk op "Start".

• 112g Boter
• 27cl Water
• 1snuifje Zout

• Kneed- & hakmes

Etape 3 /9

Voeg de bloem toe. Vergrendel het deksel met de dop en zet op snelheid 6 gedurende 4 minuten.

• 165g Bloem

• Kneed- & hakmes

Etape 4 /9

Verwijder de dop en druk op "Start". Voeg de eieren één voor één toe door de opening in het deksel.

• 5 Eieren

• Kneed- & hakmes

Etape 5 /9

Giet het mengsel in een spuitzak met een geribbeld spuitmondje.

Etape 6 /9

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Spuit de churros in slakkenvormen met een diameter van ongeveer 7 cm.

Etape 7 /9

Laat gedurende 3 uur in de diepvriezer afkoelen.

Etape 8 /9

Verhit de olie in een pan en bak de churros tot ze goudbruin zijn.

• Frituurolie

Etape 9 /9

Doop ze in suiker. Garneer met een bolletje ijs in het midden en serveer.

• Vanille ijs