Champignons op Griekse wijze

Etape 1 /6

Doe de gepelde en in grote stukken gesneden ui in de mengkom van de keukenmachine en bevestig het Ultrablade-hakmes. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 35g Ajuin

• Ultrablade hakmes

Etape 2 /6

Vervang het hakmes door de mengstaaf. Schraap de randen van de kom.

Etape 3 /6

Voeg de olie en de koriander toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 2tl Korianderzaadjes
• 1.5el Olijfolie

• Menger

Etape 4 /6

Voeg de gewassen en in vieren gesneden champignons, tijm, witte wijn, citroensap, tomatenpuree, suiker en zout toe. Sluit het deksel met de vulstop en druk op 'Start'.

• 250g Champignons
• 1tl Tijm
• 3cl Witte wijn
• 2cl Citroensap
• 45g Tomatenpuree
• 15g Poedersuiker
• Zout

• Menger

Etape 5 /6

Giet de bereiding in een kom. Laat afkoelen en zet ze vervolgens in de koelkast.

Etape 6 /6

Dien koud op.